İncirli Tatlı Tarifi

İncirli Tatlı Tarifi

İncirli Tatlı Tarifi için Malzemeler

Kek için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı iri kıyım ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 8 adet kuru incir

Şerbeti için;

  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • 1,5 su bardağı su
  • Yarım su bardağı toz şeker

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket toz krem şanti
İncirli Tatlı Tarifi

İncirli Tatlı Tarifi

İncirli Tatlı Yapılışı

Tatlının keki için yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.

Karışımın içine un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.

En son incir ve cevizi de ilave edip spatula ile karıştırarak kek hamurunu oluşturun.

Yağladığınız borcama kek hamurunu döküp 160 derecede altını üstünü güzelce pişirin.

Şerbet için pişirmeden malzemelerin hepsini bir kap içinde tel çırpıcı ile çırpıp eriyene kadar karıştırın.

Kekin ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerine dökün.

Tatlının muhallebisi için krem şanti ve tereyağı hariç tüm malzemeleri uygun bir tencere içine alın.

Karıştırarak pişirin ve ocaktan aldıktan sonra yağ ile krem şantiyi ekleyip mikser ile çırpın.

Kıvam alan muhallebiyi şerbetlediğiniz kekin üzerine döküp yayın.

1 gece buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

İncirli tatlı tarifi için instagram.com/cigdem_le ‘ye teşekkür ederiz.