Ispanak Graten Tarifi

Ispanak Graten Tarifi

Ispanak Graten Tarifi için Malzemeler

  • 1 kilo ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kavanoz garnitür
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz

Beşamel sos için;

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri rendesi
Ispanak Graten Tarifi

Ispanak Graten Tarifi

Ispanak Graten Yapılışı

İlk olarak ıspanakları güzelce yıkayıp temizleyin.

İri şekilde doğrayın ve süzgeçte suyunu süzmeye alın.

Bu sırada soğanı yemeklik olarak doğrayın ve tavada kızgın yağda biraz kavurun.

Soğan biraz sotelendikten sonra ıspanağı da ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.

Ispanaklar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin sonrasında garnitür ve baharatlarını da ekleyip güzelce karıştırın.

Karışan malzemeleri çok az daha pişirin ve fırın kabına boşaltın.

Beşamel sos için tereyağını tencerede eritin.

Ununu ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

Pembeleşen unun üzerine sütü karıştırarak ilave edin.

Baharat ve tuzunu da ekleyip koyulaşana kadar pişirin.

Pişen beşamel sosu ıspanağın üzerine dökün.

En üste kaşar rendesi serpin ve 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Ispanak graten tarifi için instagram.com/zubeydemutfakta ‘ya teşekkür ederiz.