Ispanaklı Pide Tarifi

Ispanaklı Pide Tarifi
reklam

Ispanaklı Pide Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • 500 gram ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Tereyağı
Ispanaklı Pide Tarifi

Ispanaklı Pide Tarifi

Ispanaklı Pide Yapılışı

Pide hamuru için tüm malzemeyi kullanıp yumuşak bir hamur elde edin.

Elde ettiğiniz hamuru mayalanması için üzeri örtülü şekilde 1 saat kadar bekletin.

Hamur mayalanırken iç malzemesini hazırlayın.

Ispanakları iyice yıkayıp temizleyin ve küçük parçalar şekline doğrayın.

Kuru soğanı da aynı şekilde küçük küçük doğrayın ve sıvı yağ içinde soteleyin.

Hafif pembeleşen soğanların üzerine ıspanakları ekleyip karıştırarak kavurun.

Ispanaklar suyunu bırakıp yeniden çekene kadar kavurmaya devam edin.

İç harcın içine baharat ve tuzlarını ekleyip karıştırın.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın ve merdane yardımı ile açın.

Oval şekilde açtığınız hamurların ortasına biraz iç harçtan koyup yanlarını kapatın.

Bütün hamur ve iç harcı bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pideler kızarana kadar pişirin.

Ispanaklı pide tarifi için instagram.com/yesilsalata ‘ya teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. Tugba dedi ki:

    Kaç kişilik acaba

  2. Tugba dedi ki:

    Kaç tane pide çıkıyor bu ölçüden

BİR YORUM YAZ