Jalebi Tatlısı Tarifi

Jalebi Tatlısı Tarifi

Jalebi Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti için;

  • 1,5 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Bir iki damla limon suyu
Jalebi Tatlısı Tarifi

Jalebi Tatlısı Tarifi

Jalebi Tatlısı Yapılışı

İlk önce şerbeti hazırlayıp soğuması için bekletin.

Şerbet için toz şeker ve suyu uygun büyüklükte bir tencere içinde kaynatın.

Kaynayan şerbetin içine limon suyunu da sıkıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.

Hamur için küçük bir kasede bütün malzemeler homojen kıvam alana kadar karıştırın.

Tel çırpıcı ile çırpıp topaklanmayı önleyin.

Hamurun üzerini streç film ile sarıp yarım saat bekletin.

Ardından sıkma poşetinin içine alın ve kızgın yağlı tavaya sarmal şekilde sıkın.

Önlü arkalı kızartıp soğuk şerbetin içine tatlıları bırakın.

Yarım dakika kadar tatlıları şerbette bırakın ve sıcakken servis yapın.

Jalebi tatlısı tarifi için instagram.com/sukrankaymak ‘a teşekkür ederiz.