Japon Cheesecake Tarifi

Japon Cheesecake Tarifi
reklam

Japon Cheesecake Tarifi için Malzemeler

  • 120 gram krem peynir
  • 120 gram beyaz çikolata
  • 3 adet yumurta

Üzeri için;

  • Pudra şekeri
  • Eritilmiş çikolata ya da meyveli sos

Japon Cheesecake Tarifi

Japon Cheesecake Tarifi

Japon Cheesecake Yapılışı

İlk olarak beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.

Eriyen çikolatanın içine krem peyniri ekleyin, karıştırın.

Bu karışım içine yumurta sarılarını ekleyin.

Yumurta beyazlarını bir başka kapta katılaşana kadar çırpın.

Yumurta sarılı karışımın içine 3 seferde yedire yedire akları ekleyin.

Küçük boy bir yuvarlak kalıba yağlı kağıt serin.

Karışımı dökün ve 170 derecede 15 dakika pişirin.

Fırın derecesini 160 dereceye düşürün ve 15 dakika daha pişirin.

Fırının kapağını açmadan 15 dakikada bu şekilde bekletin.

Pişen cheesecakeki buzdolabında en az 1-2 saat beklettikten sonra üzerine pudra şekeri serpin.

İstediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.

Japon cheesecake tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi‘na teşekkür ederiz.