Kabak Sufle Tarifi

Kabak Sufle Tarifi

Kabak Sufle Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet sakız kabağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 3 adet yumurta
  • 3 adet yufka
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • Yarım bağ dereotu
  • Yarım bağ taze nane
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı beyaz peynir
Kabak Sufle Tarifi

Kabak Sufle Tarifi

Kabak Sufle Yapılışı

İlk olarak yufkayı ikiye katlayın, daha sonra yeniden ikiye katlayın ve bu şekilde üçgen elde edin.

Baş parmak kalınlığında şeritler kesin ve bir kenarı ayırın.

Yumurta, sıvı yağ, süt, baharatlar, kabak rendesi ve yeşilliklerin hepsini bir kase içinde karıştırın.

Yufkaları da bu karışımın içine koyup elinizle karıştırın.

Orta boy bir borcamın içine bu karışımını yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirin.

Yaklaşık 40 dakikada kabak sufle pişmiş olacaktır.

Kabak sufle tarifi için instagram.com/nevsinavdan ‘a teşekkür ederiz.