Kabak Yemeği Tarifi

  • 29 Temmuz 2017
  • Kabak Yemeği Tarifi için yorumlar kapalı
Kabak Yemeği Tarifi

Kabak Yemeği Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet orta boy kabak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 2-3 diş sarımsak sıvı yağ
  • Tuz
  • Baharat
Kabak Yemeği Tarifi

Kabak Yemeği Tarifi

Kabak Yemeği Yapılışı

Kabakların kabuklarını soymadan 4 eşit parçaya bölün.

Uzunlamasına her parçayı ne çok ince ne de çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin.

Soğanları yemeklik doğrayın ve biraz yağ ile pembeleşene kadar kavurun.

Üzerine salça ve sarımsak rendesini ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin.

Salça da biraz kavrulunca üzerine kabakları ekleyip karıştırın.

Tencere kapağını kapatıp 7-8 dakika kısık ateşte kabakların yumuşamasını bekleyin.

Daha sonra pirinçleri yıkayın ve 2-3 su bardağı sıcak su ile birlikte tencereye ekleyin.

En son tuzunu da ekleyip kapağını kapatarak pişirin.

Yoğurt ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Kabak yemeği tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.