Kabaklı Saksı Kebabı Tarifi

  • 10 Haziran 2017
  • Kabaklı Saksı Kebabı Tarifi için yorumlar kapalı
Kabaklı Saksı Kebabı Tarifi

Kabaklı Saksı Kebabı Tarifi için Malzemeler

  • 5 adet kabak
  • 400 gram kuşbaşı az yağlı dana eti
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • 2 tane taze biber
  • 2 tane büyük boy domates(1 içine diğeri üzerine)
  • Tuz
  • Az sarımsak tozu
  • Az kekik
  • Az reyhan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 çay bardağı su

Sosu için;

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
Kabaklı Saksı Kebabı Tarifi

Kabaklı Saksı Kebabı Tarifi

Kabaklı Saksı Kebabı Yapılışı

Kabakları alacalı soyup 3 parçaya bölün.

Oyacak ile içini oyup çıkarın.

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp biraz yağda kavurun ve üzerine etleri ekleyin.

Etler suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.

Yemeğin salçasını da ekleyip karıştırın ve 1 çay bardağı su ekleyin.

Biber ve domatesleri ince ince doğrayıp karışımı içine ekleyin.

Kabakları uygun büyüklükte bir pişirme kabı içine alıp hazırladığınız etli karışım ile içini doldurun.

Aynı tava içinde 1 tatlı kaşığı salça ve 1 su bardağı suyu karıştırıp sosu hazırlayın.

Sosu fırın kabına kenarından dökün ve ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.

Kabaklı saksı kebabı tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.