Karagöz Keki Tarifi

  • 24 Haziran 2017
  • Karagöz Keki Tarifi için yorumlar kapalı
Karagöz Keki Tarifi

Karagöz Keki Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı çifte kavrulmuş tahin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı 1 parmak eksik süt
  • 1 su bardağı ceviz bıçakla doğranmış
  • 1 mahlepli susamlı
  • 2 su bardağı un

Üzeri için;

  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı üzüm pekmezi
  • 4 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
Karagöz Keki Tarifi

Karagöz Keki Tarifi

Karagöz Keki Yapılışı

Kek için ilk olarak yumurta ve toz şekeri çırpıp krema kıvamına getirin.

Karışımın içine sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın ve en son kuru malzemeleri de ekleyip karıştırın.

Hazır olan kek hamurunu ortası çukur, streç film ile kaplı bir kek kalıbına dökün.

190 derece fırında 25-30 dakika pişirin, soğutun.

Muhallebi için derin bir tencere içinde tüm muhallebi malzemelerini koyulaşana kadar pişirin.

Muhallebiyi soğuyan kekin orta kısmına dökün ve dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.

Karagöz keki tarifi için instagram.com/nevsinavdan ‘a teşekkür ederiz.