Karagöz Tatlısı Tarifi

Karagöz Tatlısı Tarifi

Karagöz Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için;

  • 4,5 su bardağı su
  • 4 su bardağı toz şeker
Karagöz Tatlısı Tarifi

Karagöz Tatlısı Tarifi

Karagöz Tatlısı Yapılışı

Şerbet için gereken malzemeleri bir tencere içinde karıştırarak pişirin.

10 dakika kadar kaynatın ve soğuması için bir kenarda bekletin.

Tatlının hamuru için kakao hariç tüm malzemeleri yoğurma kabı içine alın.

Ele yapışmayan bir hamur elde edin ve 5 eşit bezeye ayırın.

1 tane bezeyi kakao ile yoğurun.

Hazırladığınız kakaolu hamuru 4 eşit parçaya ayırın.

Tüm bezelerin üzerini kapatın ve yarım saat dinlendirin.

Beyaz hamurları açın, kakaolu hamuru beyaz hamur boyunda uzun rulo yapın.

Kakaolu ruloyu beyaz hamur ile sarın ve bir parmak genişliğinde kesin.

Bu şekilde bütün hamurları hazırlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine serin.

Soğuk fırında 180 derecede 20 dakika pişirin.

Karagöz tatlısı tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.