Karamelli Muzlu Pamuk Pasta Tarifi

  • 26 Mayıs 2017
  • Karamelli Muzlu Pamuk Pasta Tarifi için yorumlar kapalı
Karamelli Muzlu Pamuk Pasta Tarifi

Karamelli Muzlu Pamuk Pasta Tarifi için Malzemeler

Kek için;

  • 4 adet yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 2,5 çay bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kaynar su
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 paket vanilya
  • Muz

Karamelli sos için;

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 su bardağı su+1 yemek kaşığı nişasta eritilerek kullanılacak
Karamelli Muzlu Pamuk Pasta Tarifi

Karamelli Muzlu Pamuk Pasta Tarifi

Karamelli Muzlu Pamuk Pasta Yapılışı

İlk olarak kek için yumurta ve toz şekeri mikserle 5 dakika kadar çırpın.

Köpüren yumurtalı karışımın içine diğer kek malzemelerini de ekleyip karıştırın.

Dikdörtgen bir borcam içine hamuru döküp 180 derecede pişirin.

Üst kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri uygun büyüklükte bir tencere içine alın ve karıştırarak pişirin.

Koyulaşan muhallebinin üzerine krem şantiyi ekleyip çırpın.

Pişen keki süt ile ıslatın ve üzerine minik delikler açın.

Kremayı kekin üzerine yayıp düzleyin ve muz dilimlerini krema üzerine dizin.

Pastanın karameli için şekeri uygun bir tavada karamelize edin.

Rengini alan şekerin içine 1 çay bardağı suyu ilave edin ve karıştırın.

Şeker eriyince üzerine nişastalı suyu ekleyin.

Karamel soğuyunca kremasının üzerine dökün ve 6 saat buzdolabında bekletip dilimleyin.

Karamelli muzlu pamuk pasta tarifi için instagram.com/sukrankaymak ‘a teşekkür ederiz.