Kaşarlı Susamlı Poğaça Tarifi

Kaşarlı Susamlı Poğaça Tarifi
reklam

Kaşarlı Susamlı Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • İçine kaşar peyniri
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • Yeteri miktarda susam
Kaşarlı Susamlı Poğaça Tarifi

Kaşarlı Susamlı Poğaça Tarifi

Kaşarlı Susamlı Poğaça Yapılışı

Poğaçanın hamuru için ilk olarak yaş maya ve toz şekeri tahin kıvamına gelene kadar karıştırın.

Ardından un hariç diğer bütün malzemeleri kap içine koyup eliniz ile karıştırın.

Karışan malzemelerin içine unu eleyerek kontrollü bir şekilde ekleyin.

Ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde ettiğinizde un eklemesini bırakın ve hamuru dinlenmesi için 1 saat üzeri kapalı olarak dinlendirin.

Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparın.

Eliniz ile şekil verip içine kaşar peyniri koyup kapatın.

Bu şekilde 10 dakika kadar tepsi mayasına bırakın.

Tepsi mayasından sonra ilk önce pekmezli suya ardından susama batırın.

Videodaki gibi mutfak makası ile poğaçaları kesin.

180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Kaşarlı susamlı poğaça tarifi için instagram.com/nefis_mutfagim ‘a teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ