Kaymaklı Otlu Poğaça Tarifi

Kaymaklı Otlu Poğaça Tarifi

Kaymaklı Otlu Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
  • 150 gram kaymak
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu

İç harcı için;

  • Beyaz peynir
  • Kaşar peyniri
Kaymaklı Otlu Poğaça Tarifi

Kaymaklı Otlu Poğaça Tarifi

Kaymaklı Otlu Poğaça Yapılışı

Poğaça için ilk olarak yumurta akı, kaymak ve yoğurdu karıştırma kabı içine alın.

Malzemelerin karışması için mikser ile çırpın.

Tuz, biraz un ve kabartma tozunu da malzemelerin içine ekleyip çırpın.

Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemesi yapmaya devam edin.

Kıvam alan hamurun içine ince kıyılmış otları da ekleyip bir süre daha yoğurun.

Beyaz peynir ve kaşar peynirini bir kase içinde karıştırın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve kopardığınız parçaları elinizde şekillendirin.

Ortalarına peynirli karışımdan ekleyip kapatın.

Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün.

Biraz susam serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Kaymaklı otlu poğaça tarifi için instagram.com/umutsepetim ‘e teşekkür ederiz.