Kıymalı Çıtır Börekler Tarifi

Kıymalı Çıtır Börekler Tarifi

Kıymalı Çıtır Börekler Tarifi için Malzemeler

  • 1 paket baklava yufkası (450 gram)
  • 150 gram eritilmiş tereyağı

İçi için;

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Bir kaç dal maydanoz
  • Sıvı yağ
Kıymalı Çıtır Börek Tarifi

Kıymalı Çıtır Börek Tarifi

Kıymalı Çıtır Börek Yapılışı

İç harç malzemelerinin tamamını uygun büyüklükte bir tavada kavurarak pişirin.

Pişen iç harcı bir kenarda bekletin.

Baklava yufkasından 5 adet alın.

Her bir yufkanın üzerine bol miktarda eritilmiş tereyağı sürüp diğer yufkayı üzerine koyun.

Bu şekilde 5 kat baklava yufkasını hazırlayın.

En son kat üzerine kıymalı harçtan yayıp rulo şeklinde sarın.

İstediğiniz büyüklükte kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Kalan yağı böreklerin üzerine sürün ve 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Kıymalı çıtır börekler tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.