Kıymalı Ev Makarnası Tarifi

Kıymalı Ev Makarnası Tarifi

Kıymalı Ev Makarnası Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz
  • Un

Kıymalı harç için;

  • 100 gram kıyma
  • 1 küçük soğan
  • 1 küçük diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Domates sosu için;

  • 1 adet domatesin rendesi
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Yeterli miktarda sıvı yağ
Kıymalı Ev Makarnası Tarifi

Kıymalı Ev Makarnası Tarifi

Kıymalı Ev Makarnası Yapılışı

Makarnanın hamuru için gereken malzemeleri bir yoğurma kabı içine alın.

Sert bir hamur elde edene kadar un eklemesi yapın ve yoğurun.

Hazırladığınız hamuru streçleyip yarım saat buzdolabında bekletin.

Süre sonunda hamuru merdane ile açın ve şeritler halinde kesin.

Şeritleri cam rende ile şekillendirin ve bekletmeden makarnaları haşlayın.

Kıymalı sos için kuru soğan ve sarımsağı ufak ufak doğrayın.

Biraz sıvı yağ ile kavurun içine kıymayı ekleyin.

Kıyma pişince baharatlarını ekleyip ocaktan alın.

Domates sosu için rende domates, salça ve yağı kavurun.

Makarna üzerine ilk olarak domates sosu dökün, üzerine bir miktar kıyma koyup servis yapabilirsiniz.

Kıymalı ev makarnası tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.