Kıymalı Kumpir Tarifi

Kıymalı Kumpir Tarifi

Kıymalı Kumpir Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet iri boy patates
  • 150 gram kıyma
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates

Üzeri için;

  • Yeterli miktarda kaşar peyniri
Kıymalı Kumpir Tarifi

Kıymalı Kumpir Tarifi

Kıymalı Kumpir Yapılışı

Kumpir için patatesleri güzelce yıkayıp kurulayın.

İlk önce yağlı kağıda ardından alüminyum folyoya sarıp 200 derece fırında 2 saat kadar pişirin.

Kıymalı harcı için biber ve soğanı küçük küçük doğrayın.

Biraz sıvı yağda kavurup kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Kıymalı harca domates, tuz ve baharatları da ekleyip karıştırmaya devam edin.

Kıyma iyice kavrulunca harcı ocaktan alın.

Patateslerin üst kısımlarından pencere açıp içini oyun.

Bu oyuğa kıymalı harçtan koyup üzerine kaşar rendesi serpin.

Kaşarlar eriyene kadar fırında tutup soğutmadan servis yapabilirsiniz.

Kıymalı kumpir tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.