Kıymalı Kuş Yuvası Böreği Tarifi

Kıymalı Kuş Yuvası Böreği Tarifi
reklam

Kıymalı Kuş Yuvası Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet hazır yufka
  • 250 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet domates
  • 8-9 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Üzerine sürmek için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı

Islatmak için;

  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı tereyağı
Kıymalı Kuş Yuvası Böreği Tarifi

Kıymalı Kuş Yuvası Böreği Tarifi

reklam

Kıymalı Kuş Yuvası Böreği Yapılışı

Börek için iç harcı hazırlayarak başlayın.

İç harç için gerekli olan yeşillikleri ve sebzeleri küçük parçalar şeklinde doğrayın.

Tüm iç harç malzemelerini bir kap içinde karıştırın.

Malzemeler güzelce karıştıktan sonra yufkaları ıslatmak için sosu hazırlayın.

Bunun için sıcak su ve tereyağını başka bir kap içinde karıştırın.

Üzeri için yumurta sarısını çırpın.

Yufkaları düz bir tezgah üzerine yayın.

Üçgen şekilde kesin ve üzerine 1-2 kaşık yağlı sostan dökün.

Geniş kısmına bir miktar iç harçtan koyun ve şekil vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Kıymalı kuş yuvası böreği tarifi için instagram.com/yildiz_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.