Kıymalı Rulo Börek Tarifi

  • 09 Haziran 2017
  • Kıymalı Rulo Börek Tarifi için yorumlar kapalı
Kıymalı Rulo Börek Tarifi

Kıymalı Rulo Börek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 300-400 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet kapya biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Sosu için;

  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Azıcık tuz
Kıymalı Rulo Börek Tarifi

Kıymalı Rulo Börek Tarifi

Kıymalı Rulo Börek Yapılışı

İlk olarak sos malzemelerini bir kase içinde karıştırın.

Başka bir tarafta kıyma, soğan, biber ve baharatları yoğurarak karıştırın.

1 adet yufkayı tepsiye serin, kenarda kalan kısımları içe doğru katlayın.

Üzerine biraz sos gezdirin, ikinci, üçüncü yufkaları da aynı şekilde sos sürerek yerleştirin.

En son yufkanın üzerine kıymalı karışımı alıp yayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Fırından çıktıktan sonra yumuşak kalması ve kolay sarılması için bir yağlı kağıt ve sofra bezi ile sarıp 10 dakika bekletin.

Daha sonra böreği rulo yapıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Kıymalı rulo börek tarifi için instagram.com/umutsepetim ‘e teşekkür ederiz.