Kızarmış Muzlu Karamelli Kek Tarifi

  • 10 Ağustos 2017
  • Kızarmış Muzlu Karamelli Kek Tarifi için yorumlar kapalı
Kızarmış Muzlu Karamelli Kek Tarifi

Kızarmış Muzlu Karamelli Kek Tarifi için Malzemeler

Kek için;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Karamel sos için;

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kutu krema (200ml)

Vanilyalı puding krema için;

  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 dolu yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kutu krema(200 ml)

Üzeri için;

  • 2 adet muz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı şeker
Kızarmış Muzlu Karamelli Kek Tarifi

Kızarmış Muzlu Karamelli Kek Tarifi

Kızarmış Muzlu Karamelli Kek Yapılışı

Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika kadar mikserle çırpın.

Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.

Orta boy bir fırın kabını yağlayın ve kek hamurunu dökün.

180 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Orta ateşte karamel için şekerin rengi değişene kadar pişirin ve üzerine tereyağı ekleyin.

Tereyağı eriyince yavaş yavaş kremayı dökün ve iyice karıştırın.

İyice karışan karameli ocaktan alın.

Krema için vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri bir tencerede koyulaşana kadar pişirin.

Daha sonra ocaktan alın ve diğer malzemeleri ekleyip çırpın.

Oda ısısına geldikten sonra buzdolabında 2 saat kadar soğumasını bekleyin.

Muzu dilimleyin, tereyağını tavada eritip şeker ile karıştırın.

Muz dilimlerini önlü arkalı olarak kızartın.

Pişen keki çatalla delin ve karamel sosu dökün.

Dilimleyip sıkma poşeti ile krema sıkın ve bir adet muz dilimi ile süsleyip servis yapın.

Kızarmış muzlu karamelli kek tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.