Köfteli Sebzeli Krep Tarifi

Köfteli Sebzeli Krep Tarifi
reklam

Köfteli Sebzeli Krep Tarifi için Malzemeler

Krep için;

  • 1,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz

Köftesi için;

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan rendesi
  • 1-2 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • İstediğiniz baharatlardan istediğiniz kadar

Sebzeli karışım için;

  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet kuru soğan
  • Zeytin yağı
  • Tuz
  • Baharat

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri
Köfteli Sebzeli Krep Tarifi

Köfteli Sebzeli Krep Tarifi

Köfteli Sebzeli Krep Yapılışı

Yemek için ilk olarak krepleri hazırlayın.

Tüm krep malzemesini bir kap içine alıp çırpın.

Pürüzsüz bir karışım elde edin ve yapışmaz tavada önlü arkalı pişirin.

Yemeğin köftesi için tüm köfte malzemelerini bir kaba alın ve karıştırın.

Yoğurup güzel bir karışım elde edin.

Çıkan krep sayısına göre köfte adedini ayarlayın ve az yağda önlü arkalı kızartın.

Sebzeli karışım için bütün sebzeleri uzun ince doğrayın.

Tavada zeytin yağını kızdırın, ilk olarak soğanları ekleyin.

1-2 dakika kavurun ve üzerine kırmızı biberleri ekleyin.

1-2 dakika daha kavurun ve yeşil biberleri ekleyin.

Tuzunu baharatını ekleyin karışımın ve hafif kavurmaya devam edin.

Kreplerin içine bir adet köfte, biraz sebzeli harçtan koyup kapatın.

Kapanan kısmı alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizin ve üzerine bir parça kaşar peyniri koyun.

180 derecede 10 dakika pişirin.

Köfteli sebzeli krep tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.