Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi

  • 24 Haziran 2017
  • Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi için yorumlar kapalı
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi

Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 1 büyük kase yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 kase haşlanmış nohut

Köfte için;

  • 200 gram kıyma
  • 3 kaşık pirinç (küçük boy pirinç)
  • Tuz
  • Karabiber

Sos için;

  • Biraz sıvı yağ
  • Nane
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi

Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi

Köfteli Yoğurt Çorbası Yapılışı

Pirinci biraz suda bekletin ve kıyma ile birlikte yoğurun.

Tuz ve karabiber de ekleyip güzelce yoğurun.

Minik top şeklinde köfteler yapıp bir kenarı alın.

Bir tencere içinde su kaynatın ve bu suda köfteleri haşlayın.

Bir büyük kase içinde yoğurt, un ve yumurtanın sarısı karıştırın.

Çorbanın suyu ile ılıtıp karışımı çorba içine ekleyin.

Bir kase haşlanmış nohut ve çorbanın tuzunu ekleyip koyulaşana kadar pişirin.

Çorbanın üzerine sıvı yağ ve naneyi kızdırıp servis yaparken ekleyebilirsiniz.

Köfteli yoğurt çorbası tarifi için instagram.com/cigdem_le ‘ye teşekkür ederiz.