Krem Karamelli Kek Tarifi

Krem Karamelli Kek Tarifi

Krem Karamelli Kek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet portakalın kabuk rendesi

Krem kısmı için;

  • 2 su bardağı süt
  • 4 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet portakalın kabuk rendesi

Karamel için;

  • 1 çay bardağı toz şeker
Krem Karamelli Kek Tarifi

Krem Karamelli Kek Tarifi

Krem Karamelli Kek Yapılışı

Karamel için 1 çay bardağı toz şekeri karamel olana kadar pişirin.

Karameli yağladığınız kek kalıbının dibine dökün.

Krem kısmı için malzemelerin hepsini uygun bir kap içinde çırpın.

Yumurtalar karışana kadar malzemeleri çırpmaya devam edin.

Karışan krem kısmını da karamelin üzerine dökün.

Kek kısmı için ilk olarak şeker ve yumurtaları çırpıp köpürtün.

Üzerine kekin sıvı malzemelerini ardından da kuru malzemelerini ekleyip çırpın.

Homojen kıvam alan kek hamurunu da kalıba dökün ve kalıbı alttaki sütlü kısmı kaplayacak kadar su dolu bir tepsi içine yerleştirip fırına koyun.

Kek kabarana kadar 200 derecede daha sonra 175 derecede yaklaşık 40 dakika kadar keki pişirin.

Kek soğuduktan sonra 1 gece ya da en az 6 saat buzdolabında bekletip kalıptan çıkarın.

Krem karamelli kek tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.