Kremalı Elmalı Kek Tarifi

Kremalı Elmalı Kek Tarifi

Kremalı Elmalı Kek Tarifi için Malzemeler

Kek için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Elmalı kısım için;

  • 6 adet elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz

Kreması için;

  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet vanilya
  • 1 paket toz krem şanti
Kremalı Elmalı Kek Tarifi

Kremalı Elmalı Kek Tarifi

Kremalı Elmalı Kek Yapılışı

Kremalı elmalı kek için ilk olarak krema kısmını hazırlayın.

Krem şanti ve vanilya hariç diğer krema malzemelerini uygun bir tencere içine alıp karıştırarak pişirin.

Pişen kremayı ocaktan alın ve içine vanilya ile krem şantiyi ekleyin.

Bu şekilde kıvam alana kadar mikser ile çırpın pürüzsüz kıvam almasını sağlayın.

Kek için ilk olarak toz şeker ile birlikte yumurtaları çırpın.

Çırpılan karışımın içine ilk önce sıvı malzemeleri, ardından kuru malzemeleri ekleyip kek hamurunu oluşturun.

Elmaları soyup rendenin ince kısmı ile rendeleyin.

İçine tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine elmaları yayın ve kek hamurunu üzerine dökün.

Üzerini düzleyip 175 derecede pişirin.

Biraz ılıyınca başka bir tepsiye ters çevirip küçük kareler şeklinde kesin.

Elmalı kısımların yarısının üzerine kremayı sıkma torbası ile sıkıp diğer kek karesini elmalı kısmı içe gelecek şekilde kremalı karenin üzerine koyup hafif bastırın.

En son üzerine yeniden krema sıkıp servis yapabilirsiniz.

Kremalı elmalı kek tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.