Kuki Kurabiye Tarifi

Kuki Kurabiye Tarifi

Kuki Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 175 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım paket toz vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 1,5 su bardağı un

Arası için;

  • Toz krem şanti
  • Krem şanti için yeterli miktarda süt
Kuki Kurabiye Tarifi

Kuki Kurabiye Tarifi

Kuki Kurabiye Yapılışı

İlk olarak bitter çikolatayı iri parçalara bölüp benmari usulü tereyağı ile birlikte eritin.

Eriyen çikolatalı karışımın içine toz şekeri ekleyip eriyene kadar mikserle çırpın.

Şeker eriyince yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.

En son kalan malzemeleri de ekleyerek kaşıkla karıştırın.

Yağlı kağıt serili bir tepsiye kaşık ile bu karışımdan alıp koyun.

Elinizle hafif şekil verin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin.

Pişip ılıyan kukiler için krem şantiyi çırpın.

Kıvam alan krem şantiden kukilerin arasına sürüp kapatın.

Bu şekilde ya da üzerine çikolata sosu yaparak servis yapabilirsiniz.

Kuki kurabiye tarifi için instagram.com/sukrankaymak ‘a teşekkür ederiz.