Kumru Tarifi

Kumru Tarifi

Kumru Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket maya
  • Yeterli miktarda un

Üzeri için;

  • Susam
  • Haşhaş
  • 1 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı pekmez
Kumru Tarifi

Kumru Tarifi

Kumru Yapılışı

Kumru hamuru için bütün malzemeleri yoğurma kabı içine alın ve karıştırın.

Yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemesi yapın ve hazırladığınız hamurun üzerini örtün.

Hamur iki katına çıkana kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.

Bu sırada kumruların üzeri için su ve pekmezi bir kap içinde karıştırın.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp eliniz ile uzunlamasına şekil verin.

İlk önce pekmezli karışıma ardından susam ya da haşhaş içine batırıp kumruları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Soğuduktan sonra kumruların içine istediğiniz malzemeler ile doldurup servis yapabilirsiniz.

Kumru tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.