Lahana Çorbası Tarifi

Lahana Çorbası Tarifi
reklam

Lahana Çorbası Tarifi için Malzemeler

  • 2 demet karalahana
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kase barbunya
  • 2 adet acı kırmızı süs biber ya da pul biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım fındık büyüklüğünde iç yağ
  • 1 küçük kase mısır yarması ya da bulgur
  • Tuz
  • Karabiber
Lahana Çorbası Tarifi

Lahana Çorbası Tarifi

reklam

Lahana Çorbası Yapılışı

Lahanaları güzelce yıkayıp doğrayın.

Düdüklü tencerenin yarısına su doldurup kaynatın.

Mısır yarması ya da bulgur hariç tüm malzemeleri tencere içine koyun.

Karıştırıp kapağını kapatın ve 1 saat kadar pişirin.

Süre sonunda düdüklünün kapağını açıp bulgur ya da mısır yarmasını da ekleyin ve yeniden kapatın.

Yarım saat daha yemeği pişirin ve blenderden geçirin.

Çorba çok sulu olduysa biraz mısır unu, çok koyu olduysa biraz kaynar su ekleyip kaynatın.

Lahana çorbası tarifi için instagram.com/bera.tatlidunyasi ‘na teşekkür ederiz.