Lahmacun Böreği Tarifi

Lahmacun Böreği Tarifi
reklam

Lahmacun Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yufka

İç harcı için;

  • 250 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3 adet domatesin rendesi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tutam maydanoz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz

Yufkaları ıslatmak için;

  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
Lahmacun Böreği Tarifi

Lahmacun Böreği Tarifi

reklam

Lahmacun Böreği Yapılışı

Yufkaları ıslatmak için sos malzemelerini bir kap içine koyup çırpın.

İç harç için gerekli olan soğan, maydanoz ve biberleri rondoda çekin.

Diğer iç harç malzemelerini ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.

Kare ya da dikdörtgen fırın tepsisini yağlayın.

İlk yufkayı serip üzerine sostan dökün.

Yanlarından dışa sarkan tarafları içe doğru kıvırın ve diğer yufkayı da serin.

Aynı işlemi ona da yapıp üçüncü yufkayı da aynı şekilde ıslatıp katlayın.

Hazırladığınız harcı bu yufkaların üzerine yayın.

190 derecede 35-45 dakika arası pişirin.

Fırından çıktıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirin ve rulo şekli verip dilimleyin.

Lahmacun böreği tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.