Mandalinalı Kek Tarifi

Mandalinalı Kek Tarifi

Mandalinalı Kek Tarifi için Malzemeler

  • 5 adet mandalina
  • 3 adet yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı taze sıkılmış mandalina
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 çay bardağı un

Glazur için;

  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı kadar mandalina suyu
Mandalinalı Kek Tarifi

Mandalinalı Kek Tarifi

Mandalinalı Kek Yapılışı

Kek hamuru için ilk olarak toz şeker ve yumurtayı çırpıp köpürtün.

Köpüren yumurtalı karışımın içine ilk olarak sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın.

Homojen kıvam alan karışımın içine kuru malzemeleri ekleyip düşük devirde çırpmaya devam edin.

Kek kalıbını yağlayın ve oluşturduğunuz hamuru kalıp içine dökün.

170 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

Kek soğuduğunda üzeri için malzemesini hazırlayın.

Bunun için pudra şekeri ile mandalina suyunu bir kap içinde karıştırın.

Elde ettiğiniz karışımı kekin üzerine dikkatlice dökün ya da bir fırça yardımı ile sürün.

Dilimleyerek istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Mandalinalı kek tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.