Mantarlı Omlet Tarifi

Mantarlı Omlet Tarifi

Mantarlı Omlet Tarifi için Malzemeler

  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3-4 adet mantar
  • 1 adet kırmızı biber
  • Biraz karabiber
  • Biraz kekik
  • 3 adet yumurta
  •  1 yemek kaşığı tereyağı
Mantarlı Omlet Tarifi

Mantarlı Omlet Tarifi

Mantarlı Omlet Yapılışı

Omlet için ilk olarak kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.

Soğanları sıvı yağ ile birlikte tavaya alın ve kavurun.

Pembeleşen soğanın üzerine mantar ve biberleri ekleyin.

Malzemeler iyice yumuşayana kadar tavada soteleyin.

Baharatları ve tuzunu ekleyin.

Bu aşamada tavayı sallayarak malzemeleri karıştırmaya, kaşık kullanmamaya özen gösterin.

Malzemeler yumuşayınca başka bir tavaya tereyağını alın.

Yumurtaları bir kasede çırpın ve tereyağının üzerine ekleyin.

Yumurtalar pişerken içine hazırladığınız diğer malzemeleri de ekleyin ve tam pişmesini sağlayın.

Mantarlı omlet tarifi için instagram.com/haticenin_lezzetleri ‘ne teşekkür ederiz.