Mekik Tatlısı Tarifi

Mekik Tatlısı Tarifi

Mekik Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket mahlepli kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı su
  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tarçın çubuğu
Mekik Tatlısı Tarifi

Mekik Tatlısı Tarifi

Mekik Tatlısı Yapılışı

İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayın.

Şeker, su ve tarçın çubuğunu uygun büyüklükte bir tencere içine alıp kaynatın.

Ocaktan indirmeye yakın limon suyunu ekleyin ve soğuması için bir kenara alın.

Tatlının hamuru için bütün malzemeleri karıştırın.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin ve şekil verin.

Baklava şeklinde kesin ve üzerine 2-3 adet çizik atın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.

Fırından çıkan tatlının üzerine şerbetini dökün ve çekene kadar bekleyin.

Daha sonra süsleyip servis edebilirsiniz.

Mekik tatlısı tarifi için instagram.com/nevsinavdan ‘a teşekkür ederiz.