Mil Mantısı Tarifi

  • 10 Temmuz 2016
  • Mil Mantısı Tarifi için yorumlar kapalı
Mil Mantısı Tarifi

Mil Mantısı Tarifi için Gerekli Malzemeler

  • 4 adet hazır yufka

İçi için;

  • 200 gram kıyma
  • 1 büyük kuru soğan
  • Karabiber
  • Tuz

Sos için;

  • Tereyağı
  • Kırmızı biber
  • Sarımsaklı yoğurt

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ
Mil Mantısı Tarifi

Mil Mantısı Tarifi

Mil Mantısı Yapılışı

Mil mantısı için yufkaları dikdörtgenler şeklinde kesin.

İç malzemelerini bir kap içine alın ve hazırlayın.

Kestiğiniz yufkaların uç kısımlarına kıymalı harçtan koyun ve sarın.

Uç kısmına yufkanın yapışması için su ile ıslatın.

Sarma aşamasında mil kullanırsanız daha sıkı ve daha kolay bir mantı yapımı olur.

Sardıktan sonra mili yavaşça çıkarabilirsiniz.

Sardığınız uzun rulodan istediğiniz büyüklükte parçalar kesin.

Isıtılan yağda mantıları kızartın.

Üzerine yoğurt ve sosunu döküp servis edebilirsiniz.

Mil mantısı tarifi için instagram.com/tarifella‘ya teşekkür ederiz.