Milföyde Patates Böreği Tarifi

Milföyde Patates Böreği Tarifi

 Milföyde Patates Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet uzun milföy hamuru
  • 3-4 adet patates
  • 1 paket sıvı krema
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
Milföyde Kremalı Patates Böreği Tarifi

Milföyde Patates Böreği Tarifi

Milföyde Patates Böreği Yapılışı

Börek için ilk olarak patatesleri ve soğanı soyun.

Soğanı küçük küçük, patatesleri küp küp doğrayın.

Uygun büyüklükte bir tava içinde soğan ve patatesleri karıştırarak kavurun.

Biraz kavrulan malzemelerin içine krema, karabiber, tuz ekleyip karıştırarak pişmeye bırakın.

Pişen patatesleri ocaktan alıp ince kıyılmış maydanozları da karışım içine ekleyin.

Diğer tarafta iki adet milföy hamurunu üst üste koyup fırın kabına uygun şekilde açın.

Fazlalıkları varsa kenarlarından kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine patatesli harcın tamamını yayıp diğer iki hamuru da aynı şekilde açıp hazırlayın.

İkinci hamur katını yerleştirdikten sonra böreği dilimleyin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp biraz susam serperek 200 derece fırında pişirin.

Milföyde patates böreği tarifi için instagram.com/yesilsalata ‘ya teşekkür ederiz.