Mirik Köftesi Tarifi

  • 05 Ağustos 2017
  • Mirik Köftesi Tarifi için yorumlar kapalı
Mirik Köftesi Tarifi

Mirik Köftesi Tarifi için Malzemeler

  • 3 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 tane küçük soğan
  • 1 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

  • 500 gr yoğurt
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
Mirik Köftesi Tarifi

Mirik Köftesi Tarifi

Mirik Köftesi Yapılışı

Köfte için bulguru 2 su bardağı soğuk su ile 15-20 dakika ıslatın.

Daha sonra kalan malzemeleri üzerin ekleyin ve birbirlerini tutana kadar yoğurun.

Küçük parçalar halinde koparın ve elinizle bastırarak fıstık şekli verin.

Büyük bir tencere içinde su kaynatıp içine 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyin.

Kaynayan suyun içine köfteleri atıp haşlayın ve kevgirle servis tabağına alın.

Tereyağında biber yakın.

Köfteler soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt daha sonra da sosunu döküp servis yapabilirsiniz.

Mirik köftesi tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.