Mısır Unlu Poğaça Tarifi

Mısır Unlu Poğaça Tarifi

Mısır Unlu Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 2, 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1, 5 çay kaşığı tuz

İç harcı için;

  • 1 kase beyaz peynir
Mısır Unlu Poğaça Tarifi

Mısır Unlu Poğaça Tarifi

Mısır Unlu Poğaça Yapılışı

Poğaça için un hariç diğer tüm malzemeleri yoğurma kabı içine alın.

Homojen kıvam alana kadar karıştırın ve daha sonra unu azar azar ilave edin.

Ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam alana kadar un ekleyin ve yoğurun.

Hazır olan poğaça hamurundan istediğiniz büyüklükte parçalar koparın ve içine beyaz peynir koyun.

İsterseniz başka iç harcı da koyup kapatabilirsiniz.

Elinizde şekillendirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp mutfak makası ile keserek şekil verin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Mısır unlu poğaça tarifi için instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.