Muzlu Ekler Tarifi

Muzlu Ekler Tarifi

Muzlu Ekler Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı+1 parmak su
  • 75 gram tere yağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 fiske tuz
  • 4 adet yumurta
  • Muz

Kreması için;

  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket toz krem şanti
Muzlu Ekler Tarifi

Muzlu Ekler Tarifi

Muzlu Ekler Yapılışı

Toz krem şanti, tereyağı ve vanilya hariç diğer krema malzemelerini uygun büyüklükte bir tencere içine alın.

Orta dereceli fırında koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

Ocaktan indirmeye yakın tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

Tereyağı eriyince ocaktan alın ve biraz soğuduktan sonra krem şantiyi de ekleyip çırpın.

Hamur için suyu uygun bir tencere içine koyup ocağa alın.

Su kaynayınca içine tereyağı ekleyip erimesini bekleyin.

Karışım ocak üzerindeyken unu ekleyip 1-2 dakika karıştırarak pişirin.

Pişen hamuru ocaktan alıp biraz ılımasını bekleyin.

Ilıyan hamurun içine teker teker yumurtaları ekleyip karıştırın.

En son kabartma tozunu da ekleyin ve karıştırın.

Kıvam alan hamuru sıkma poşeti içine alın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine belirli aralıklar ile sıkın ve 180 derecede pembeleşene kadar pişirin.

Pişen eklerleri ortadan ikiye kesin ve arasına dilim dilim muz parçaları dizin.

Biraz krema sıkıp kapatın.

İsterseniz üzerine çikolata sosu döküp servis yapabilirsiniz.

Muzlu ekler tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.