Muzlu Karamelli Kek Tarifi

  • 21 Temmuz 2017
  • Muzlu Karamelli Kek Tarifi için yorumlar kapalı
Muzlu Karamelli Kek Tarifi

Muzlu Karamelli Kek Tarifi için Malzemeler

Kek için;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 4 orta boy muz
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Karamel sos için;

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 yemek kaşığı su
  • Bir kaç damla limon suyu
  • Yarım paket krema

Taban için;

  • 3-4 adet muz
Muzlu Karamelli Kek Tarifi

Muzlu Karamelli Kek Tarifi

Muzlu Karamelli Kek Yapılışı

İlk olarak karamel sosu hazırlayın.

Karamel sos için şeker, su ve limon suyunu ocağa alıp kısık ateşte karamelize olana kadar bekletin.

Daha sonra tereyağını ekleyip karıştırın ve yağ eriyince sıvı kremayı ekleyip 2-3 dakika daha ocak üzerinde pişirin.

Pişen karamel sosunu kek kalıbının tabanına yayın.

Üzerine yeterli miktarda muzu dilimleyip tam tabanı kaplayacak şekilde dizin.

Başka tarafta kek için yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.

Köpüren karışımın içine bir adet muzu püre haline getirip ekleyin.

Sonra sırası ile sıvı malzemeleri ve daha sonra da kuru malzemeleri karışımın içine ekleyin.

Homojen kıvam alana kadar kek hamurunu karıştırıp muz dilimlerinin üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında keki pişirip kürdan ile test edin.

Muzlu karamelli kek tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.