Naneli Yayla Çorbası Tarifi

Naneli Yayla Çorbası Tarifi

Naneli Yayla Çorbası Tarifi için Gerekli Malzemeler (6 kişilik)

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Nane, pulbiber, tuz

Terbiyesi için;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 bardak su
  • Yarım adet limon

Naneli Yayla Çorbası YAPILIŞI

5 bardak suyu tencerede kaynatın ve pirinci 6 dakika kadar haşlayın. Terbiyesi için bir kabın içerisine yoğurt, un ve yumurta sarısını güzelce çırparak üzerine su ve limonu da ekleyin. Karışımı süzgeç kullanarak tencerenin içerisine aktarın ve çırpıcı yardımı ile karıştırın.
Küçük bir tavada tereyağını eriterek üzerine baharatlardan birer tatlı kaşığı koyarak kızdırın. Sosu tencere içerisine ekleyin ve tuzu da atarak 3 dakka kaynatın. Sıcak olarak servis edin.