Örgü Simit Tarifi

Örgü Simit Tarifi
reklam

Örgü Simit Tarifi için Malzemeler

Hamur için;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3,5 bardak un
  • 1 paket kuru maya
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı pekmez
  • Bol miktarda susam
Örgü Simit Tarifi

Örgü Simit Tarifi

reklam

Örgü Simit Yapılışı

Simit için yoğurma kabının içine ilk olarak süt, sıvı yağ ve kuru mayayı koyun.

Eliniz ile karıştırıp malzemelerin bütünleşmesini sağlayın.

Elde ettiğiniz karışımın üzerine diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur oluşturun.

Hamuru yaklaşık 10 dakika yoğurarak daha iyi mayalanmasını sağlayın.

Hamurun üzerini streç film ile kaplayıp 1 saat mayalanmasını bekleyin.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın.

Bezeleri uzun ince şekilde açın.

3 adet rulo şeklinde açtığınız hamurun ucunu birleştirin ve saç örgüsü yapın.

Örgü uçlarını da güzel bir şekilde birleştirin.

Geniş bir kap içinde pekmez ile suyu karıştırın.

Simitleri önce pekmezli suya ardından susama batırıp 200 derece fırında pişirin.

Örgü simit tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.