Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği Tarifi
reklam

Paçanga Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet hazır yufka
  • 200 gram pastırma
  • 100 gram rendelenmiş kaşar
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Sosu için;

  • Yarım çay bardağına yakın su
  • 50 gram tereyağı

Bulamak için;

  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 adet yumurta
Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği Yapılışı

Paçanga böreği için ilk olarak tereyağı ile ılık suyu karıştırın, yağı eritin.

Yufkaları teker teker tezgah üzerine serin.

4 eşit parçaya bölün ve her bir parçanın üzerine tereyağlı su sürün.

Domates ve biberi küçük küçük kesin.

Kaşar peynirini rendeleyin ya da onu da kesin.

Baharatlar ve tüm iç harç malzemelerini karıştırın.

Yağladığınız yufkaların üzerine bir kaşık kadar iç harç koyup pastırma ekleyin ve rulo şeklinde sarın.

Bir başka tarafta yumurtaları çırpın ve galeta ununu yayvan bir tabağa koyun.

Böreği ilk olarak yumurtaya ardından galeta ununa güzelce bulayın.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 180 derecede pişirin.

Paçanga böreği tarifi için instagram.com/yildiz_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ