Parmak Böreği Tarifi

Parmak Böreği Tarifi

Parmak Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yufka

İçi için;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Ya da istediğiniz başka malzemeler ile de hazırlayabilirsiniz.

Sosu için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı

Üzeri için;

  • Yarım çay bardağı sos malzemelerinden ayırın
Parmak Böreği Tarifi

Parmak Böreği Tarifi

Parmak Böreği Yapılışı

Sos malzemelerini bir kase içinde karıştırın.

Yarım çay bardağı kadarını bir kenarı ayırın, üzeri için.

İç harç için gereken malzemeleri hazırlayıp karıştırın.

İlk yufkayı tezgaha serin ve 8 eşit parçaya bölün.

Her bir parça üzerine fırça ile biraz sos sürün ve içine harç malzemesinden koyup sarın.

Sardığınız ruloları ikiye katlayıp “U” şekli verin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğiniz böreklerin üzerine ayırdığınız sosu çırpıp sürün.

180 derecede kızarana kadar pişirin.

Parmak börek tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.