Parmak Tatlısı Tarifi

Parmak Tatlısı Tarifi

Parmak Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 14/15 adet baklavalık yufkası
  • 100 gram eritilmiş tereyağ
  • Toz halinde çekilmiş ceviz ve fındık

Şerbeti için;

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu
Parmak Tatlısı Tarifi

Parmak Tatlısı Tarifi

Parmak Tatlısı Yapılışı

Baklavalık yufkaları düz zemin üzerine koyup biraz yağlayın.

Bir kenarına sıra halinde cevizli iç harçtan koyun ve sıkıca rulo şeklinde sarın.

Bu şekilde tüm yufkaları tek tek hazırlayıp fırın kabı ya da tepsisine uzunlamasına sıralayın.

Kalan yağı yufkaların üzerine sürün ve parmak şeklinde tatlıları kesin.

170 derecede pembeleşene kadar pişirin.

Şerbet için su ve toz şekeri tencere içine alıp kaynatın.

Kaynayan şerbetin içine limon suyunu ekleyip ocaktan alın.

Tatlı da şerbette ılıkken üzerine dökün ve şerbetini çekmesini bekleyin.

Üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz.

Parmak tatlısı tarifi için instagram.com/sukrankaymak ‘a teşekkür ederiz.