Paşa Lokumu Tarifi

Paşa Lokumu Tarifi

Paşa Lokumu Tarifi için Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 150 gram tereyağı ya da margarin
  • 1 paket hindistan cevizi

Arası için;

  • 1 poşet krem şanti
  • Yarım su bardağı süt
Paşa Lokumu Tarifi

Paşa Lokumu Tarifi

Paşa Lokumu Yapılışı

Yağ ve unu tencere içine alıp kokusu gidene kadar kavurun.

İçine süt ve toz şekeri ekleyip karıştırarak pişirin.

İsterseniz bu aşamada damla sakızı da ekleyebilirsiniz.

Koyulaşan muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra içine vanilyasını ekleyip karıştırın.

Mikser ile çırpın ve borcamın tabanına hindistan cevizi serpin.

Muhallebiyi yavaşça borcama dökün ve 1 gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün krem şantiyi süt ile açın ve muhallebinin üzerine dökün.

Tepsideki muhallebiyi dikdörtgen şeklinde kesin ve ortasına ceviz koyup rulo şeklinde sarın.

Bol hindistan cevizine bulayıp servis yapabilirsiniz.

Paşa lokumu tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.