Pastane Kurabiyesi

Pastane Kurabiyesi

Pastane Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

Ucuna batırmak için;

  • Benmari usulü eritilmiş 100 gram çikolata
  • Antep fıstığı ya da hindistan cevizi

Pastane Kurabiyesi Yapılışı

Kurabiye hamuru için karıştırma kabı içine yumurta, toz şeker ve vanilyayı koyup mikserle çırpın.

Karışım içine kabartma tozu ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.

Homojen kıvam alan karışımın içine unu eleyerek yavaş yavaş ekleyin.

Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde uzun rulo şeklinde yuvarlayın.

Uzun ruloların iki ucunu birleştirip oval şekil vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 8-10 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.

Pişen kurabiyeleri benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırın ve hindistan cevizi ya da antep fıstığına bulayın.

Pastane kurabiyesi tarifi için instagram.com/cigdemferda61 ‘e teşekkür ederiz.