Pastırmalı Sucuklu Pizza Tarifi

Pastırmalı Sucuklu Pizza Tarifi
reklam

Pastırmalı Sucuklu Pizza Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 5,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı su
  • 1 paket kuru maya (10 gram)
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 2-3 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

Pizza üzeri için;

  • 2 adet kapya biberi
  • 1 kase sucuk
  • 100 gram pastırma
  • 1 kase parmak şeklinde dilimlenmiş kaşar peyniri
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 kutu mısır
  • 1 kase yeşil ve siyah zeytin dilimleri
  • 1 kase çeri domates
  • 2 adet küp doğranmış domates
  • Kekik
  • Pul biber
Pastırmalı Sucuklu Pizza Tarifi

Pastırmalı Sucuklu Pizza Tarifi

Pastırmalı Sucuklu Pizza Yapılışı

Pizzanın hamuru için yoğurma kabının içine 1 adet yumurtanın tümü, 1 adet yumurtanın akı ve tereyağını alın.

Malzemeleri karıştırın hamur sıvı malzemelerinin hepsini ekleyin.

Malzemeler pürüzsüz kıvama gelince un, maya ve kabartma tozu karışımını eleyerek karışım içine ekleyin.

Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyin ve yaklaşık 10 dakika yoğurun.

Hamurun üzerini örtün ve sıcak bir ortamda 1 saat kadar mayalanmasını bekleyin.

Hamur mayalanırken diğer malzemeleri hazırlayın.

Mayalanan hamurdan 6 adet beze hazırlayın.

Bu bezeleri elinizle yuvarlak şekilde açın.

Kenarlarına parmak şeklinde kaşar peynirini sıralayın ve hamuru üzerine kapatın.

Hamurun ortasına biraz ketçap sürün, pastırma, sucuk, kaşar peyniri rendesinin yarısı, mısır ve çeri domates hariç diğer malzemeleri pay edin.

Pizza hamurunun kenarına yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırına verin.

7-8 dakika pişirin ve pizzayı çıkarıp kalan malzemeleri ekleyin.

Kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.

Pastırmalı sucuklu pizza tarifi için instagram.com/yildiz_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ