Patatesli Arnavut Böreği Tarifi

Patatesli Arnavut Böreği Tarifi

Patatesli Arnavut Böreği Tarifi için Malzemeler

Hamur için;

  • 7 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı su

İç harcı için;

  • 4 orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz
Patatesli Arnavut Böreği Tarifi

Patatesli Arnavut Böreği Tarifi

Patatesli Arnavut Böreği Yapılışı

Patatesli böreğin hamuru için gereken malzemeleri yoğurma kabı içine alıp karıştırın.

Ele yapışmayan bir hamur oluşturun ve 20 dakika dinlendirin.

İç harcı için patatesleri soyup rendeleyin.

Soğanı küçük parçalara ayırın ve bir tava içinde soteleyin.

Soğanlar pembeleşince patatesleri de üzerine ekleyip karıştırarak sotelemeye devam edin.

Kıvam alan iç karışımın içine baharatlarını da ekleyip ocak üzerinden alın.

Dinlenen hamuru eşit 12 bezeye ayırın.

Her bir bezeyi fırın tepsisinin boyutuna göre açın.

6 bezeyi üst üste tepsi içine koyun, en üst kata iç harcın hepsini koyun.

Diğer kalan 6 bezeyi de aynı şekilde açıp tepsi içine ekleyebilirsiniz.

Bıçakla kare şeklinde dilimleyin ve 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Patatesli arnavut böreği tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.