Patatesli Köfte Tarifi

Patatesli Köfte Tarifi
reklam

Patatesli Köfte Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet haşlanmış patates
  • 3 çay bardağı köftelik bulgur
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • Yarım adet limonun suyu
  • 1 demet taze soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kuru reyhan
  • Zeytinyağı
Patatesli Köfte Tarifi

Patatesli Köfte Tarifi

Patatesli Köfte Yapılışı

Bulguru geniş bir kase içine alın ve ıslatın.

Soğanları yemeklik olarak doğrayın, haşlanmış patatesleri rendeleyin.

Zeytinyağı ile soğanları soteleyin.

Bir süre kavurduktan sonra salçayı ekleyin ve karıştırarak bir süre daha kavurun.

Kavrulan karışımı şişen bulgurun üzerine ekleyin.

Köftenin baharatlarını, yağı ve nar ekşisini ekleyip karıştırın.

Başka bir yerde maydanoz ve yeşil soğanları kıyın.

Rendelenen patatesleri, yeşil soğan ve maydanozları ekleyip karıştırın.

Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.

Çiğ köfte gibi şekil verip limon ve marul ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Patatesli köfte tarifi için instagram.com/yesilsalata ‘ya teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Ferda ayan dedi ki:

    Patatesler çiğden mi rende olacak

BİR YORUM YAZ