Petek Poğaça Tarifi

Petek Poğaça Tarifi
reklam

Petek Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 125 gram margarin ya da tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurtanın akı
  • 1 adet kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı kadar un

İçi için;

  • Peynir, patates ya da damak tadına göre başka malzemeler olabilir
Petek Poğaça Tarifi

Petek Poğaça Tarifi

Petek Poğaça Yapılışı

Petek poğaça için ilk olarak yoğurma kabı içine un hariç tüm hamur malzemelerini alın.

Eliniz ile karıştırın.

Malzemeler karışınca unu yavaş yavaş eleyerek ekleyin.

Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edince hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın.

Bezelerin her birini petek şeklindeki her hangi bir aparat ile şekillendirin.

İç harcı damak tadınıza göre hazırlayın.

Hazırladığınız harçtan bir miktar koyup kapatın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı fırın tepsisine koyun.

190 derece ısıda üzeri kızarana kadar pişirin.

İsterseniz üzerine susam ya da çörek otu serpebilirsiniz.

Petek poğaça tarifi için instagram.com/suheyla_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.