Peynirli Dolama Poğaça Tarifi

Peynirli Dolama Poğaça Tarifi

Peynirli Dolama Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 125 gram oda ısısında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 adet yaş maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yeterli miktarda beyaz peynir
  • Aldığı kadar un
Peynirli Dolama Poğaça Tarifi

Peynirli Dolama Poğaça Tarifi

Peynirli Dolama Poğaça Yapılışı

Poğaça için gerekli olan hamur malzemelerini un hariç yoğurma kabına alın.

Malzemeler homojen kıvam alana kadar karıştırın ve unu eleyerek yavaş yavaş ekleyin.

Hazırlanan hamuru üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru 3 eşit parçaya bölün ve ilk hamuru açabildiğiniz kadar açın.

Hamurun üzerine beyaz peynir serpip bohça şekli verir gibi bir ucundan diğer ucuna kapatın.

Tekrar açabildiğiniz kadar açın bezeyi ve 1 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.

Şeritleri rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Diğer hamurları da aynı şekilde açın ve fırın tepsisine dizin.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp 20 dakika kadar tepsi mayasına bırakın.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Peynirli dolama poğaça tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.