Peynirli Kuruvasan Poğaça Tarifi

Peynirli Kuruvasan Poğaça Tarifi

Peynirli Kuruvasan Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kuru maya
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 200 gram kutu labne
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • 250 gram beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
Peynirli Kuruvasan Poğaça Tarifi

Peynirli Kuruvasan Poğaça Tarifi

Peynirli Kuruvasan Poğaça Yapılışı

Ilık süt, toz şeker ve mayayı bir kap içinde karıştırın.

Maya çatlayana kadar ılık bir ortamda bekletin.

Daha sonra mayanın içine kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın.

Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur oluşturup üzerini temiz bir bez ile kapatarak mayalanması için beklemeye alın.

Mayalanan hamurdan 6 adet eşit beze ayırın.

Her bir bezeyi 3 mm kalınlığında açın ve 8 üçgen parçaya kesin.

İç harcı bir kase içinde hazırlayın.

Bu harçtan üçgenin kalın tarafına biraz koyup rulo şeklinde sarın.

Börekleri hafif daire şekli vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürün ve ılık bir ortamda tepsi mayası için bekletin.

Soğuk fırında 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Peynirli kuruvasan poğaça tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.