Peynirli Pırasalı Kek Tarifi

Peynirli Pırasalı Kek Tarifi

Peynirli Pırasalı Kek Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet pırasa (beyaz kısımları)
  • 3 adet çarliston biber
  • 1 adet büyük havuç
  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı peynir rendesi
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Biraz çörek otu
Peynirli Pırasalı Kek Tarifi

Peynirli Pırasalı Kek Tarifi

Peynirli Pırasalı Kek Yapılışı

Peynirli pırasalı kek için ilk olarak bulguru sıcak suda ıslatıp kabarmasını sağlayın.

Pırasa, biber ve havucu yıkayıp temizleyip doğrayın.

Biraz yağ içinde soteleyin ve içine baharatları ekleyip karıştırıp soğumasını bekleyin.

Kek için ilk olarak yumurta ve sıvı malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırın.

Homojen kıvam alan karışımın içine diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

Peynirli pırasalı kek tarifi için instagram.com/nevsinavdan ‘a teşekkür ederiz.